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Main Celler・Bf

地階メインセラー

日本有数の設備と在庫を誇るワインセラー

長期熟成に向いた環境で、地階セラーには常時約2,500種類、15,000～17,000本のワインを適切な温度、湿度、空調をコンピューター制御にて保管しております。

試飲会、会食に利用できる個室

1Ｆカーヴ入口より螺旋階段を下り地階へ
フロアスペースにはアンティーク椅子とテーブルが
心地の良い明るさでお出迎え
地階テイスティングルームでは試飲会でのワインの色調を自然光に
近い状態で見ることができる専用照明を完備
また16名様までの会食でもゆったりとご利用いただけます。

メインセラーはワインの適切な温度、湿度、清潔な空調を
コンピューター制御にて24時間管理しております。
万が一の機器故障の際にもバックアップ機を備え、
温度、湿度のログ管理により館内全体のセラー各所を常時監視中。保管ワイン全てに万全な管理を行っております。

コンピュータ制御の本格ワインセラー

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