ドメーヌ・フェヴレは、1825年創業のブルゴーニュを代表する名門で、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌ、さらにはコート・シャロネーズまで幅広い区画を所有する大規模ドメーヌです。7代目エルワン・フェヴレの代になって品質は飛躍的に向上し、精密な畑仕事と区画ごとの個性を尊重した醸造により、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルを確立。赤はしなやかな果実味と緻密なタンニン、白はミネラル感と透明感が魅力です。伝統と革新を両立させ、ブルゴーニュ全域で高品質なワインを生み出す信頼の造り手です。