元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しています。
単一畑の遅摘みのブドウをプレス、12時間スキンコンタクト。ステンレスタンクで温度管理(約16-17度)しながら自然発酵。シュール リーの状態で5ヶ月、フィルターはせずに瓶詰め。
熟した黄桃、アンズ、トロピカルフルーツの豊かな果実味。フレッシュな酸、程良い構成もありバランスが良い味わい。複雑味があり、熟した果実の味わいの余韻が口の中に広がります。
ソアーヴェ・イル ディチェッナーレ 2020 CORTE ADAMI コルテ・アダミ
SKU： 314845
¥3,520 通常価格
¥3,168セール価格
消費税込み |
色：白
原産国：イタリア
生産者：コルテアダミ
生産地区：ヴェネト州
アルコール度数：13.5％
品種：ガルガーネガ 100%
容量：750ML
輸入元：㈱ファインズ
