シルヴァン パタイユ氏は若いときからワイン醸造家になることを志していました。1999年に醸造コンサルタントになり、まずは1haの畑を借りてワイン造りをスタート。2000年に2ha、2001年に 4haと順調に畑を広げていき、飛躍の年である2002年には10haになりました。現在マルサネ村に12ha所有。テロワールに沿ったワイン造りを目指し自然酵母で発酵、ノンフィルターで瓶詰め しています。
長期熟成に耐える偉大なロゼ。樹齢60年のヴィエイユ ヴィーニュから造られる。ロゼとしては異例の新樽60％で26～28ヶ月もの長期間熟成。
マルサネ・ロゼ・フルール・ドゥ・ピノ 2022 SYLVAIN PATAILLEE シルヴァン・パタイユ
SKU： 314276
¥20,900 通常価格
¥18,810セール価格
消費税込み |
色：ロゼ
原産国：フランス、ブルゴーニュ地方
生産者：シルヴァン・パタイユ
アルコール度数：％
品種：ピノ・ノワール85％ ピノグリ15％
容量：750ML
輸入元：大榮産業㈱