シルヴァン パタイユ氏は若いときからワイン醸造家になることを志していました。1999年に醸造コンサルタントになり、まずは1haの畑を借りてワイン造りをスタート。2000年に2ha、2001年に 4haと順調に畑を広げていき、飛躍の年である2002年には10haになりました。現在マルサネ村に12ha所有。テロワールに沿ったワイン造りを目指し自然酵母で発酵、ノンフィルターで瓶詰め しています。
複数区画のブレンド。ラレイの区画が一番特徴があり良質。オーク樽熟成に見合う豊かな果実の凝縮感。複雑さと深み。長く風味豊かな余韻。
マルサネ・シャルドネ 2022 SYLVAIN PATAILLEE シルヴァン・パタイユ
SKU： 314274
¥15,400 通常価格
¥13,860セール価格
消費税込み |
色：白
原産国：フランス、ブルゴーニュ地方
生産者：シルヴァン・パタイユ
アルコール度数：％
品種：シャルドネ100％
容量：750ML
輸入元：大榮産業㈱