アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
赤ワインのように造られた白ワイン、つまり果汁だけではなく梗・果皮・種が残った状態で発酵が行われているため色合いがオレンジで、タンニンを感じるような味わいという独特なスタイルです。
いきいきとしたエネルギッシュな口当たりと、杏やグレープフルーツの複雑なアロマが楽しめるのがこのワインの魅力です。ヴィンテージ情報
世紀のヴィンテージと言われるほど評価の高い年ですが、畑での仕事は必ずしも簡単な年ではなかったので、良い収穫が出来たのは喜ばしいことでした。収穫は天候に恵まれ、理想的な条件(寒くない朝、暑くない午後)で、 かつてないほど早く、6日間で終わりました。ブドウの健康状態もよかったので、選果もほとんど必要ありませんでした。2015年は北から南まで均一的によい品質となり、果実味豊かで、丸みのある良いワインが生まれました。
ブラン 2015 PRIEURE-ROCH プリューレ・ロック
SKU： 314181
¥20,900価格
消費税込み |
色：オレンジ
原産国：フランス、ブルゴーニュ地方VDF
生産者：ドメーヌ プリューレ ロック
アルコール度数：12％
品種：シャルドネ100％
容量：750ML
輸入元：㈱ファインズ