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サン・テステーフAOPで最北に位置する小さな集落、ペズのゾルム通りに醸造所を構えるシャトーで、1939年からランシュ・バージュのオーナーでもあるカーズ家の所有になりました。
ジロンド河が運んだ砂利を主体にした砂礫質、一部の地表には泥灰石灰質が広がり、約35haを所有。(ステンレスタンクで発酵、醸し。新樽比率45%で16ヶ月熟成。
いきいきとした酸をもったブラックベリーなどの果実の香りが印象的。カベルネとメルロ、両者の特徴がよく表れタンニンはまるく、口当たりは非常に柔らかい。樽由来のトーストの風味もきれいに調和しています。

シャトー・オルム・ド・ペズ 2019

SKU: 308731
¥6,600 通常価格
¥5,610セール価格
消費税込み |
  • 色:赤
    原産国:フランス、ボルドー地方、メドック地区
    アペラシオン:AOPサンテステフ
    生産者名:シャトー オルム ド ペズ
    格付け:
    アルコール度数:14.5%
    品種:メルロ 50% / カベルネ ソーヴィニヨン 40% / カベルネ フラン 7% / プティ ヴェルド 3%
    容量:750ML
    輸入元:㈱ファインズ

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