アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
サヴィニー・レ・ボーヌの集落の奥にある丘陵地にある区画で2017年にドメーヌが新たに取得した畑。樹齢約45年。ビオロジックに転換中の為、収量を落として栽培(15hl/ha)。2018年が初ヴィンテージ。
果実味豊かで、スパイスのニュアンス。適度な骨格となめらかなタンニンがあり、非常に凝縮味のある味わい。
サヴィニー・レ・ボーヌ・ドゥスュー・レ・ゴラルド・ルージュ 2021 PRIEURE-ROCH プリューレ・ロック
SKU: 314171
¥39,600価格
消費税込み |
色:赤
原産国:フランス、ブルゴーニュ地方
生産者:ドメーヌ プリューレ ロック
アルコール度数:12.5%
品種:ピノ・ノワール100%
容量:750ML
輸入元:㈱ファインズ