シャピュイ家はアロース コルトンで代々ワイン造りを行ってきた一族。ジャン ギョーム（長男）とロマン（次男）のシャピュイ兄弟が2009年に創業。実際のワイン造りを行うロマン シャピュイはブルゴーニュ大学醸造学部でエノローグの国家資格を取得し、ミュニュレ ジブール、シャルロパン パリゾー、イブ キュイロン、フィリップ パカレで働き経験を積みました。2012年にパカレを辞め現在は自分のワイナリーに専念しています。当初はネゴシアンのみでしたが、2014年ミレジムから有機栽培の自社畑を手に入れ、ドメーヌとしてのワインも生産開始。2019年ミレジムに叔父であるアロース コルトンのモーリス シャピュイより約1haの畑が返却される予定。まだ始まったばかりのドメーヌながらパリなどでは密かに評判となり、最近まで国内販売のみで完売。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・レ・シャイヨ 2020 CHAPUIS&CHAPUIS シャピュイ＆シャピュイ
SKU： 309892
¥7,260 通常価格
¥6,171セール価格
消費税込み |
色：赤
原産国：フランス、ブルゴーニュ地方
生産者：シャピュイ＆シャピュイ
生産地区：
格付け：
アルコール度数：13％
品種：ピノ・ノワール100％
容量：750ML
輸入元：大榮産業㈱