石灰、粘土質土壌。100％ピノノワール。樹齢40年。収穫は手摘みで、専用の小さな箱でセラーへ運ばれ選別される。木製の樽で、ピジャージュと温度管理をしながら20日間の発酵を行う。オーク樽（50％新樽）で熟成し、18か月後に瓶詰め。きれいな紫がかったルビー色の色調。ブラックチェリーの深みのある香り。口に含むととてもリッチだが黒いベリーの果実のような繊細さも持つ。ピュアでエレガントな質感、良質なタンニンと美しい骨格。20年寝かせても良いワイン。
コルトン・グラン・クリュ 2020 ANTONIN GUYON アントナン・ギヨン
SKU: 314603
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