シャブリにおけるビオ生産者の第一人者、フィリップ グレイが所有するこのドメーヌは、相続した畑を2分した、もう一方のドメーヌ フィリップ グレイと全く同じ方法で有機ブドウ栽培を行ってきました。ただ8ha大きい（合計13ha)面積におけるリスク管理の観点から、万が一何かあった時に対応できる様に、あえて認可申請は行っていませんでした。その後10年を超えるビオ経験で踏ん切りがつき、可能な限りテロワールを表現し、ヴィンテージの特性を表現したいと考え有機栽培を行っています。2009年ヴィンテージより認可ビオに。現在、シャブリにおける認定有機栽培の生産者はまだ少なく、フィリップ グレイは初期の生産者の1人です。シャブリの中心から北西に、車で20分程行ったラ シャペル ヴォーペルテーニュに蔵を構えています。
シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリュー 2021 JEAN GOULLEY＆FILS ジャン・グレイ
SKU： 313805
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消費税込み |
色：白
原産国：フランス、ブルゴーニュ地方
生産者：ジャン・グレイ
生産地区：シャブリ
格付け：プルミエ・クリュ
アルコール度数：13％
品種：シャルドネ100％
容量：750ML
輸入元：大榮産業㈱